干菌菇的做法大全家常 干菌菇的做法大全家常菜

大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析
，大家要是辣香都明白，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题  ，接下来我们就一起来看看吧！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料
：

鱼丸、甜不辣 、法家法麻对虾
、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸 、配料油麦菜
、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠
、小油菜、干豆皮、土豆片 、藕片 、酷克壹佰麻辣香锅调料
、葱、姜、蒜、干红辣椒。

做法步骤：

第1步 、将鱼丸类的荤菜
、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净 ，沥干水分，装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油 ，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步
、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀 ，出香味。

第6步
、放入焯好的荤菜
，翻炒均匀  。

第7步、放入青菜 
，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步 、不断翻炒 ，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可 。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

家常麻辣香锅的家常做法

食材
：基围虾 、香菇 、胡萝卜、莴笋、芹菜、年糕
、土豆 、洋葱 、火锅底料 、百叶 、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线，莴笋切条
，土豆切条 ，胡萝卜切条，百叶也切条
，芹菜切段
 ，香菇切小块 ，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕  、香菇下锅焯水
，放入一勺盐增加底味 ，煮两分钟即可捞出

2 、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下
 ，熟了即可捞出 。锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒、郫县豆瓣酱 ，再把虾倒入锅中翻炒

3  、再倒入切好的莴笋
、胡萝卜、洋葱片一起翻炒
 ，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒 ，再放少许料酒、白糖、盐一勺 ，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆 ，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克 ，熟猪肺和去皮莲心各300克 ，金华火腿80克
，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克 ，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克，鸡汤1500克 。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透，取出 ，放入盘中，上笼 ，蒸至九成熟时取出；猪肚 、猪肺、火腿
、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤 、各原料丁及莲心、料酒、白糖 、精盐和味精  ，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸 ，即可上桌食用 。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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